VGVianney Group
Centre de pilotage
CONSEILS

Des méthodes claires pour piloter plusieurs restaurants.

Ces guides expliquent le fonctionnement des équipes, les vérifications utiles et les limites des accès à la plateforme. Choisissez un sujet et gardez une méthode commune pour vos établissements.

GUIDE PRATIQUE

Centraliser les commandes de plusieurs restaurants : méthode et points de contrôle

Construire une vue réseau claire sans perdre l’identité du restaurant, la priorité d’une commande ni son historique.

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GUIDE PRATIQUE

Tablette Deliveroo ou mode sans tablette : ce qui change pour les équipes

Comprendre les droits nécessaires avant de déplacer l’acceptation des commandes dans une interface centrale.

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GUIDE PRATIQUE

Notifications de commandes multi-sites : éviter les doublons et les oublis

Organiser les alertes sonores et la prise de connaissance collective sans masquer une commande non traitée.

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GUIDE PRATIQUE

Rapprocher les ventes Deliveroo de la semaine sans confondre chiffre d’affaires et virement

Un contrôle par commande et par entité pour isoler les remboursements, les montants incomplets et les écarts.

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GUIDE PRATIQUE

Ouverture, fermeture et horaires de plusieurs restaurants : une méthode de pilotage

Contrôler la disponibilité des sites et appliquer des changements groupés uniquement aux établissements autorisés.

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GUIDE PRATIQUE

Suivi des livraisons et factures d’achat : garder une trace exploitable

Organiser le suivi interne des commandes dropées, livrées et signalées avec plusieurs justificatifs d’achat.

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