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Centre de pilotage
GUIDE PRATIQUE · 3 OCTOBRE 2026

Ouverture, fermeture et horaires de plusieurs restaurants : une méthode de pilotage

Contrôler la disponibilité des sites et appliquer des changements groupés uniquement aux établissements autorisés.

Lire le statut avant d’agir

Un établissement ouvert dans un référentiel n’est pas forcément disponible pour recevoir une commande. Vérifiez le statut réellement renvoyé par la plateforme, les horaires et les éventuelles fermetures imposées. Un état non vérifié doit rester distinct d’un état fermé.

Utiliser les filtres pour les changements groupés

Définissez d’abord l’entité, puis la marque, puis l’état. Relisez la liste des sites ciblés avant de modifier des horaires ou de fermer en bloc. Une action groupée doit présenter les succès et les refus site par site : un résultat partiel ne vaut pas confirmation pour tout le réseau.

Ne pas promettre une ouverture impossible

Certains changements sont refusés lorsque les accès API, le rattachement ou la connectivité du site sont insuffisants. Gardez un message explicite et renvoyez l’équipe vers le réglage du site concerné. La disponibilité des commandes futures ne règle pas celles déjà reçues.

Prévoir une vérification après action

Actualisez les statuts après un changement et faites une lecture sur quelques sites représentatifs. Cette double vérification est particulièrement utile avant un service de nuit, un jour férié ou un changement d’horaires important.

Appliquer cette méthode à votre réseau

La solution centralise les commandes et les établissements Deliveroo dans la limite des droits accordés à chaque site.

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