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Centre de pilotage
GUIDE PRATIQUE · 3 OCTOBRE 2026

Tablette Deliveroo ou mode sans tablette : ce qui change pour les équipes

Comprendre les droits nécessaires avant de déplacer l’acceptation des commandes dans une interface centrale.

Le mode de chaque site détermine les actions

Un réseau peut réunir des établissements encore gérés sur tablette et d’autres autorisés à traiter les commandes via une intégration. Ne déduisez pas le mode à partir de la simple réception des webhooks : une commande visible dans un logiciel ne donne pas automatiquement le droit de l’accepter ou de la refuser par API.

Vérifier le périmètre avec la plateforme

Avant de retirer une tablette du circuit, vérifiez pour chaque site son rattachement à l’intégration, les droits de production, les événements reçus et le parcours de décision effectif. Une erreur de statut ou de connectivité doit être corrigée avant de compter sur l’ouverture et l’acceptation à distance.

Prévoir une transition lisible

Pendant la transition, affichez clairement « décision sur tablette » ou « décision dans le centre de pilotage ». L’équipe peut toujours consulter la commande et arrêter l’alerte commune lorsqu’elle l’a vue, sans confondre cette action avec une acceptation. Gardez une procédure de secours en cas d’indisponibilité d’un fournisseur tiers.

Former sur les conséquences

Accepter, refuser avec motif et fermer un établissement sont des opérations différentes. Fermer un site évite de nouvelles commandes mais ne règle pas une commande déjà reçue. La formation doit porter sur ce cycle, les délais et les responsabilités de chaque équipe.

Appliquer cette méthode à votre réseau

La solution centralise les commandes et les établissements Deliveroo dans la limite des droits accordés à chaque site.

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